Viticulture (10)

 Champagne Cretol & Fils se trouve à Neuville-sur-Seine et produit des vins issus d’une viticulture raisonnable.

Autant que possible, nous utilisons les ressources de Dame Nature pour la préservation de nos terroirs, le maintien de la vigne et la qualité de vendange. Nous ne traitons la vigne qu’en cas de nécessité absolue, et uniquement avec des procédés dont l’innocuité pour le personnel de l’exploitation et le consommateur a été prouvée.

Nous sommes attachés à la préservation et la favorisation de la vie dans le sol pour limiter l’érosion et permettre aux racines de la vigne d’extraire le meilleur de nos terroirs.

Les sols sur lesquels poussent nos vignes s’appellent La Côte des Bar, l’une des quatre grandes zones du vignoble champenois. Ce territoire produit de très grands champagnes grâce à son climat similaire à celui de la Marne, caractérisé par des hivers rigoureux et des étés torrides, propices à la réalisation des grands champagnes.

Comme ceux de Chablis et Sancerre, ses sols calcaires datent de l’ère secondaire, ce qui explique leur aptitude à la production de vins exceptionnels.

L’influence de la Bourgogne voisine se retrouve sur l’architecture de ses villages, la bonne humeur des vignerons et ses vins de Champagne !

« Le champagne aide à l’émerveillement. » - Georges Sand

Contactez Champagne Cretol & Fils pour découvrir nos vins.